RECETA
Lubina en hojaldre
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:16
Ingredientes para 3 comensales comensales
- 800 g de filetes de lubina
- 500 g de hojaldre
- 100 g de trufas
- 1 yema de huevo
- Pimienta
- Sal
Pasos
1Primero hacer 2 tiras de hojaldre.
2Sobre una de las tiras poner la lubina fileteada y las trufas picadas y cubrir con la otra tira de hojaldre.
3Con la yema batida abrillantar por encima y poner en el horno caliente durante 15 minutos.
4Cuando esté, se puede acompañar con una crema muy fina de espárragos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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