RECETA
Tortilla rellena estilo argentina
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:10
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 2 kgrs de papas
- 10 huevos
- Sal
- Pimienta
- 100 grs panceta ahumada
- 150 grs queso fresco
Pasos
1Freímos las papas en abundante aceite que no estén muy doradas.
2En un bols colocamos los huevos salpimentamos y mezclamos, a esta preparación la agregamos las papas y unimos bien.
3En una sartén colocamos una gotas de aceite y agregamos la mitad de la preparación de papas sobre esta le colocamos la panceta y el queso y cubrimos con el resto de papas y cocinamos a fuego suave hasta que se dore de ambos lados.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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