RECETA
Revuelto de setas con huevo
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30 minutos
Publicada el 25/08/2017 08:21
Ingredientes para 2 raciones comensales
- 250 Gramos de Setas
- 4 Unidades de Huevos
- 1 Pizca de Perejil
- 1 Pizca de Pimienta
- 3 Cucharadas soperas de Aceite
- 1 Unidad de Cebolla
- 1 Diente de Ajo
Pasos
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Ponemos en la encimera todos los ingredientes que vamos a necesitar.
22
Picamos el diente de ajo y cebolla y lo ponemos a freír a fuego medio hasta que esté trasparente y a continuación añadiremos las setas.
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Mientras tanto, podemos batir los cuatro huevos y los espolvoreamos con perejil picado.
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Cuando hayan reducido el agua las setas echaremos el huevo con el perejil por encima y empezaremos a revolverlo hasta que se vaya cuajando.
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Así quedaría el resultado final de este increíble revuelto de setas con huevo, ¡buen provecho! Prepara un filete de carne al horno y acompáñalo con este plato.
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