RECETA
Puré de guisantes con huevo
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40 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:28
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 kg de guisantes hervidos y escurridos.
- Yema de dos huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal
- Pimienta blanca
Pasos
1Derritir la mantequilla y dejar enfriar un poco. Añadir la yema del huevo, adobar y batir la mezcla muy bien.
2Echar la mezcla a los guisantes escurridos y mover. Untar un molde con un poco de aceite y echar los guisantes con huevo. Introducir en el horno a temperatura media. Servir caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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