RECETA
Nachos con carne
- 1 Paquete de Totopos para nachos
- 250 Gramos de Carne Molida de res
- 1 Pieza de Cebolla
- 1 Pieza de Zanahoria
- 1 Pieza de Jitomate
- 1 Pieza de Chile serrano
- 300 Gramos de Queso para nachos
- 3 Cucharadas soperas de Aceite vegetal
- 1 Pizca de Sal y pimienta
- 100 Gramos de Puré de Tomate
- 1 Rama de Perejil
- Salsa picante
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El primer paso de esta receta mexicana clásica es lavar y picar los vegetales en cubos medianos.
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A continuación, en una sartén ya caliente a fuego medio con aceite vegetal, haz un sofrito con el ajo, la cebolla, chile, zanahoria y jitomate.
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Agrega la carne molida sin dejar de mover y cuando ya esté casi cocida, agrega el puré de tomate y la salsa picante al gusto.
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Para armar al plato de nachos con carne, en un plato hondo coloca las tortillas para nachos y agrega queso al gusto. Puedes encontrar aderezo de queso para nachos ya preparado en el supermercado.
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Coloca la carne preparada sobre los nachos con queso.
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Decora con perejil finamente picado al gusto y ya podrás disfrutar de los auténticos nachos con carne mexicanos. Recuerda comerlos mientras estén calientes y si quieres puedes acompañar con pico de gallo y un poco de crema agría. Si preparas ésta receta, tienes alguna duda o piensas que podríamos mejorarla, por favor escríbenos tus comentarios.