RECETA

Coq au vin

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80 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:48
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 100 gramos de tocino
  • 12 cebollitas de la reina
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 pollo
  • 1 rama de perejil
  • 1 cucharilla de tomillo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 copa de coñac
  • 2 vasos de vino tinto
  • 50 gramos de mantequilla
Pasos

1Se cortan 100 grs. de tocino en dados de 1 cm. y se saltean con 2 cucharadas de aceite.

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