RECETA
Carne de cerdo en salsa de perdiz
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:29
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1'5 Kg. Jarrete
- 1 Cebolla grande
- 1 Cabeza ajo
- 1 Vaso aceite
- 1 Vaso vino blanco
- 1 Vaso vinagre
- 1 Hoja laurel
- Sal
Pasos
1Poner todos los ingredientes en la olla, taparla con papel de aluminio. Cocer a fuego lento hasta que el jarrete esté muy tierno. Pasar la salsa por un pasapurés y listo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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