Café pelusita de dios con thermomix

11 Lo primero que tenemos que hacer para elaborar esta receta de café de pelusita de Dios con Thermomix es reunir todos los ingredientes que necesitamos.

22 A continuación, echa en el vaso de Thermomix el café en grano y muélelo 10 segundos a velocidad 6. Ten cuidado de haber lavado y secado bien los granos de café a la hora de triturarlo. Después sácalo del vaso de Thermomix y resérvalo para más tarde.

33 Seguidamente, sin lavar el vaso añade el litro de agua y programa la Thermomix 8 minutos a 100ºC de temperatura y a velocidad 2.

44 Una vez empiece a hervir el agua, echa el café molido rápidamente y mézclalo todo 3 segundos a velocidad 2. 

55 Después coloca el cubilete de la Thermomix y tapa el vaso con un paño de cocina, para que repose 1 minuto aproximadamente.

66 Por último, cuela el café pelusita de Dios con Thermomix por una maya para colar café y disfrútalo todas las mañanas para desayunar, o cuando más te plazca.Y si te gusta el café, no te pierdas las siguientes recetas de cocina que te recomendamos para darle un toque diferente a tus platos:Risotto de caféSolomillo de ternera al caféBrownie de café y nueces