RECETA
Salsa chimichurri de la sra. bastiana especial para asados
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3 horas
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:14
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 2 cucharada de pimiento rojo picado bien fino
- 1 cucharada de vinagre de mostaza
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 1/2 manojo de perejil picado bien fino
- 10 ajos picados finos
- 3 hojas de albahaca fresca picadas
- Sal al gusto
- Pimienta fresca recién molida
Pasos
1Poner en un tarro de vidrio, de esos de tapa hermética como para conserva, el perejil, el ajo, la albahaca y el pimiento todo bien picadito.
2Agregar el aceite, el jugo de limón y los vinagres hasta que cubra el perejil, luego la sal y pimienta.
3Tapar el frasco y refrigerar.
4Este mojo sirve para todo pero en especial para las carnes.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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