RECETA

Pechugas de pollo al estilo de cap grace

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:15
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 2 cebollas medianas peladas y partidas
  • 2 chiles dulces verdes partidos en tiras
  • 2 chiles picantes sin picar
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 tallos de apio picado
  • 3 1/4 de taza de azúcar moreno
  • 1 taza de vinagre
  • 1 taza de pasas
  • 8 pechugas de pollo sin hueso y sin piel partidas a la mitad
  • 1 1/2 kilo de mango bien maduro, pelado y partido en tiras gruesas
  • Sal al gusto
Pasos

1En una sartén grande caliente un poco de aceite.

2Dore muy bien las pechugas por ambos lados.

3Aparte. En la misma sartén agregue todos los ingredientes y deje hervir, moviendo de vez en cuando.

4Agregue el pollo y sirva caliente.

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