RECETA
Marinada con vino tinto para carne de caza menor
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:17
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 litro vino tinto
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 1 rama tomillo
- 1 hoja de laurel
- Romero
- 2 cucharas de postre de jengibre
- Sal
- Pimienta en grano
Pasos
1Poner a hervir todos los ingredientes durante 30'. Dejarlo enfriar.
2Esta marinada es útil para piezas pequeñas de caza, como liebre troceada, costillas de corzo, etc.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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