RECETA
Frijoles de tabasco
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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:11
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1/2 Kg. de frijol negro
- 1/2 Kg. de pulpa de cerdo
- 1 chile pequeño
- 1/2 cebolla
- 1 ramita de cilantro
- Algunos rábanos
- 2 limones
- Sal
Pasos
1Remojar los frijoles durante 9 hrs., en agua fría.
2Ponerlos al fuego, y cuando empiecen a cocerse, añadirle la carne de cerdo en trozos, la cebolla picada, el chile entero y la sal.
3Cuando todo esté bien cocido, colocar en el plato de cada comensal, una tajada de limón, unas hojitas de cilantro y el rábano finamente picado. Servir bien caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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