RECETA
Cazuela típica de puerto san carlos
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:52
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 manojo de cilantro finamente picado
- 20 limones
- 1 pizca de pimienta negra
- 2 dientes de ajo finamente picados
- Salsa Tabasco o La Viuda al gusto
- Chile serrano al gusto
- 1/4 kilo de camarón mediano crudo sin cáscara, sin cabeza ni cola
- 1/4 kilo de callo de hacha
- 4 kilo de ostiones
- 3 pepinos pelados y rebanados
- 1 cebolla morada cortada en rodajas
Pasos
1En una cazuela poner todos los mariscos ya limpios.
2Añadir el jugo de todos los limones, el pepino, la cebolla, el cilantro, el aceite de oliva, la pimienta y los ajos; mezclar todo muy bien.
3Por último, añadir a esto la salsa y los chiles al gusto.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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