RECETA
Causa limeña típica
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:55
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 2 kilos de papa amarilla
- 4 limones
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de ají molido
- 250 gramos de queso fresco
- 8 aceitunas negras
- 3 huevos duros
- Sal y pimienta
Pasos
1Se pica la cebolla y se macera en el zumo de los limones junto con sal, pimienta y el ají molido.
2Se sancochan las papas, y luego se pelan y machucan hasta formar una masa.
3Se mezclan las papas con el limón, la cebolla y el aceite.
4Se le da forma a la masa utilizando un molde o una espátula.
5Se decora con las aceitunas, los huevos duros cortados y el queso fresco.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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