RECETA
Guiso de setas con patatas y chorizo
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:06
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 1/2 kg de patatas
- 1/2 kg de setas
- 1/4 de chorizo
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo
- 4 dientes de ajo
- 2 tomates naturales
- Vino blanco
- Sal
- Aceite
Pasos
1Se pone el aceite a calentar, se echa la cebolla bien picada, el pimiento y los ajos a fuego lento.
2Cuando esté pochado, se añaden las patatas cortadas en rodajas finas, las vamos rehogando y luego las setas, por último añadimos el chorizo en rodajas y los tomates, lo rehogamos todo junto.
3Cuando ya está todo listo, añadimos un chorrito de vino blanco y después un poco de agua, dejamos cocer un poco más.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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