RECETA

Salteado de zanahorias y champiñones

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Publicada el 23/08/2017 20:38
Ingredientes para Salteado de zanahorias y champiñones
  • 1 kg de Zanahorias frescas
  • 500 gr de Champiñón
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen
Pasos

11 Lava y corta las zanahorias en tiras con la mandolina o rallador.Limpia los champiñones y corta también a tiras.En un wok o sartén honda pon aceite a calentar, añade las zanahorias sala, remueve y ves dejando que se vaya cocinando a fuego vivo, removiendo de tanto en tanto, vigilando que no se queme ni pegue.Cuando veas que ya está la zanahoria, agrega los champiñones mezcla y deja que se vayan cociendo.

22 En el momento que veas que ya estan, prueba y rectifica de sal si fuera necesario.Servir calienteEspero que os guste y que aproveche

33 conlaneveravacia.blogspot.comconlaneveravacia@gmail.com

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