RECETA
Salteado de zanahorias y champiñones
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Publicada el 23/08/2017 20:38
Ingredientes para Salteado de zanahorias y champiñones
- 1 kg de Zanahorias frescas
- 500 gr de Champiñón
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Pasos
11 Lava y corta las zanahorias en tiras con la mandolina o rallador.Limpia los champiñones y corta también a tiras.En un wok o sartén honda pon aceite a calentar, añade las zanahorias sala, remueve y ves dejando que se vaya cocinando a fuego vivo, removiendo de tanto en tanto, vigilando que no se queme ni pegue.Cuando veas que ya está la zanahoria, agrega los champiñones mezcla y deja que se vayan cociendo.
22 En el momento que veas que ya estan, prueba y rectifica de sal si fuera necesario.Servir calienteEspero que os guste y que aproveche
33 conlaneveravacia.blogspot.comconlaneveravacia@gmail.com
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