RECETA
Gazpacho de lechuga
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Publicada el 22/08/2017 23:07
Ingredientes para Gazpacho de lechuga
- Las Hojas verdes de 2 o 3 Lechugas
- 2 o 3 Yogures de leche de Cabra o Soja
- 1 cucharada de alcaparras
- 3 pepinillos en vinagre
- 2 huevos duros
- Vinagre balsámico
- Aceite de oliva
- sal
- pimienta
Pasos
11 Se colocan todos los ingredientes en el vaso de la batidora (mezcladora) con un poco de agua y se procede a triturarlos hasta formar una crema homogénea.
22 Se salpimienta y se aliña con un chorro de aceite y unas gotitas de vinagre.
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