RECETA
Mushroom canape (canapé de champiñón)
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:18
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 Cuchara sopera de cebolla
- Zumo de limón
- 12 cabezas de setillas
- 1 rama perejil
- 3 cl. aceite de nuez
- 25 gr. mantequilla
- 24 canapés redondos
- 150 gr. champiñones
Pasos
1Tostar los canapés.
2Filetear las cabezas de los champiñones y marinarlas en el zumo de limón adicionado de aceite de nuez.
3Sudar la cebollas 5' en mantequilla y el resto de champiñones.
4Disponer sobre un canapé esta duxelles, recubrir con champiñón marinado, tapar con otro canapé preparado igual y decorar con una cabeza de seta.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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