RECETA
Torticas de verduras
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:29
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 6 papas medianas, peladas y picadas
- 1 cebolla grande picada
- 250 grs. de hongos picados
- 2 tazas de zanahorias picadas
- 2 tazas de brócoli picado
- 1/4 de taza de aceite
- 2 huevos
- 1 y 1/2 tazas de matzo meal
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1Hervir todas las legumbres juntas hasta que se ablanden. Colar el agua y machacarlas bien.
2Agregar los huevos, matzo meal, sal y pimienta.
3Formar pequeñas torticas y freírlas en aceite hasta que se doren por ambos lados.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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