RECETA
Asado de pollo de dña. amelia pachuca
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:09
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 6 piernas con sus respectivos muslos,
- 3 papas de buen tamaño,
- 1 trocito de cebolla,
- 1 ajo,
- 5 jitomates,
- Pimienta y laurel.
Pasos
1En una cazuela con tapa se va a calentar un poco de aceite, ahí se freirán las papas lavadas secadas previamente y cortadas en cuadritos, ya fritas se separan en un plato.
2Se fríen las piezas de pollo, se les agrega la pimienta molida y el laurel.
3Cuando estas piezas están fritas se agregarán también las papas y el jitomate molido con ajo y cebolla, se cuela que quede un poco espeso.
4Se tapa la cazuela y se deja a que hierva. ¡Buen provecho¡
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