RECETA
Almíbar para bizcochos
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3 horas
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:45
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1/2 l de agua
- 400 gr. de azúcar
- Una corteza de limón
- Canela en rama
Pasos
1Para mojar un bizcocho ( emborrachar ) se prepara un jarabe con 1/2 L. de agua, 400 grs. de azucar, una corteza de limón y un poco de canela en rama.
2También se pueden añadir al gusto otros pruductos aromáticos como anís estrellado u hojas de menta.
3Poner a cocer todo por espacio de unos 10 minutos, para que tenga un poco de consistencia ( punto de hebra floja o 28ºB. ).
4Retirar del fuego y añadir un chorrito de licor como ron u aguardiente de cerezas, enfriar y utilizar.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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