RECETA

Ensalada de fruta fresca

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:49
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 mamey
  • 1 piña de fresco (azucarón) pequeña
  • 3 marañones
  • 1 manzana verde
  • 5 naranjas dulces
  • Azúcar al gusto
  • Sal
  • 10 vasos de agua
  • Lechuga o berro finamente picaditos
Pasos

1Pelar y picar el mamey y la piña, ponlos en una olla.

2Exprimir 2 marañones y sacar solo el jugo y picar el otro (marañón) y agregarlo a la olla.

3Picar la manzana y agregar el jugo de las naranjas (ésto es para que resalte el sabor del fresco y evita que el agua se torne negra).

4Agregar la fruta y la sal a toda la fruta que se picó y dejarlo reposar una hora para que tome sabor.

5añadir la lechuga o el berro finamente picado. Luego agregarle el agua.

6Meterlo en el frigorñifico y listo.

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