RECETA

Ensalada de frijoles negros y arroz al estilo del sudoeste

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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:59
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1/3 taza de aderezo de aceite y vinagre
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 4 tazas de arroz blanco o integral cocido
  • 1 pimento rojo cortado en cuadritos
  • 1/3 taza de cebollín tajado
  • 2 cucharadas de cilantro o perejil picado
  • 2 cucharadas de casquitos de lima (opcional)
Pasos

1En un tazón grande combine el aderezo de vinagre y aceite, el comino, la sal y la pimienta; mezcle bien.

2Agregue el arroz, los frijoles negros, el pimento rojo, el cebollín y el cilantro; mezcle bien.

3Si lo desea, sirva con casquitos de lima

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