RECETA

Ensalada de cebolla con queso de cabra

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:12
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 3 cebollas
  • 250 gramos de queso de cabra
  • 2 cucharadas de perejil
  • Finas hierbas (salvia, tomillo, eneldo, romero)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
Pasos

1Pique la cebolla finamente agregue abundante sal y deje amortiguar por unos 10 minutos.

2Luego enjuáguela con abundante agua fría y estruje muy bien.

3Corte el queso de cabra en cubos y deje macerar en aceite de oliva y con finas hierbas picadas.

4Para terminar, junte la cebolla y el queso, espolvoree el perejil picado y aliñe con sal y pimienta a gusto.

5Sirva como primer plato o entrada.

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