RECETA

Ensalada de brocoli

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Publicada el 27/08/2017 18:08
Ingredientes para Ensalada de Brocoli
  • 1 Brócoli
  • 1 cebolleta pequeña
  • un puñado de pipas peladas
  • un puñado de uvas pasas
  • aceite
  • huevo
  • sal
  • mostaza
Pasos

11 1 preparacióncortar la flor del brocoli en trocitos muy pequeños, cortar tambien en trocitos pequeños la cebolleta y añadir.

22 Rociar las pasas y las pipas peladas reservar un poquito de cada una. Hacer una mahonesa muy clarita y añadir un chorrito de mostaza batir bastante.

33 Una vez hecha la mahonesa añadir a la ensalada y remover con cuidado, dejar reposar en la nevera unas horas.

44 2 presentaciónen elmomento de servir rociar el resto de las pipas y las pasas y servir fresquita.

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