RECETA

Ensalada de algas

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:08
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Algas Wakame o alga Dulce
  • Lechuga
  • Pepino
  • Rabanitos
  • Olivas
  • Maíz cocido
  • Nueces troceadas
  • Salsa de jengibre:
  • ½ cucharadita de jugo fresco de jengibre (rallado y escurrido)
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de zumo de manzana concentrado
  • ½ cucharadita de aceite de oliva o sésamo
  • Agua.
Pasos

1Hacer la ensalada con los ingredientes mencionados u otros al gusto. Remojar el alga durante 3-4 minutos. Escurrir, trocear y añadir a la ensalada. Mezclar con la salsa de jengibre. Mezclarlo todo bien y ya podemos servir la ensalada.

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