RECETA

Ensalada agridulce con manzana

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30 minutos
Publicada el 23/08/2017 16:51
Ingredientes para 4 raciones comensales
  • 2 Unidades de Manzanas rojas o verdes
  • 1 Manojo de Lechuga verde
  • 50 Gramos de Piña
  • 1 Unidad de Cebolla blanca
  • 80 Gramos de Apio fresco
Pasos

11 El primer paso para realizar la receta de ensalada agridulce es alistar los ingredientes.

22 En un tazón o bol adiciona la piña en cuadros, la cebolla blanca en plumas y el apio fresco cortado lo más fino que puedas. Mezcla muy bien los ingredientes de la ensalada agridulce.

33 En un tazón aparte, adiciona las hojas de lechuga y cúbrelas con suficiente agua, añade un poco de vinagre blanco y déjalas a remojo durante unos 10 minutos aproximadamente. Hacemos este paso para desinfectar la lechuga y quitar todas las impurezas que contenga.

44 Mezcla la lechuga con el resto de ingredientes y añade la manzana en cuadros medianos. Sirve la ensalada agridulce de manzana como acompañamiento de pollo a la plancha, salmón ahumado o hamburguesa de tofu. Y si quieres elaborar un aderezo, puedes preparar una vinagreta de miel y mostaza. Truco: Puedes añadir frutos secos al gusto.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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