RECETA
Dequeya de repollo egipcio
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45 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 repollo pequeño
- 1/2 kg de carne picada preparada "Assag" con piñones
- 4 unidades de tomate maduro
- Sal
- Pimienta y especias
Pasos
1Separar las hojas y hervirlas 2 minutos en agua y sal.
2Cubrir el fondo de la olla y los laterales con una hoja grande.
3Poner encima una capa de hojas de repollo, otra de Assag y así sucesivamente.
4Añadir el tomate exprimido, sal, pimienta y especias y cocer a fuego lento o meter en el horno.
5Servir caliente en un plato.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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