RECETA

Croquetas del cocido de villaluenga del rosario

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:58
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Carne del cocido
  • Caldo del cocido
  • Ajo
  • Harina
  • Perejil
  • Aceite
  • Leche
  • Nuez moscada
Pasos

1En una sartén con aceite freímos la cebolla y los ajos cortados muy finamente.

2Cuando estén dorados le añadimos la carne del cocido desmenuzada y un poco de nuez moscada.

3Mezclamos todos los ingredientes muy bien y vamos agregándole la harina poco a poco junto con la leche y un poco de caldo del cocido.

4Vamos mezclando los ingredientes hasta que la masa quede despejada de la sartén.

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