RECETA

Croquetas de cocido caseras

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 23/08/2017 11:31
Ingredientes para Para 8 personas
  • 3 cucharadas colmadas de harina (bechamel)
  • 3 cucharadas de mantequilla (bechamel)
  • 1 litro de leche (bechamel)
  • 1 pizca de nuez moscada (bechamel)
  • 1 pizca de sal y pimienta (al gusto)
  • 1 cebolla grande
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 100 g de pan rallado, si es casero mejor
  • 3 huevos grandes
  • Aceite de Oliva para freir
Pasos

1Preparación de la bechamel base para las croquetas

2Freímos en abundante aceite de oliva hasta que estén doradas. Con las medidas de esta receta salen unas 25 croquetas. Si sois pocos en casa, como es mi caso, podéis congelar las que no vayáis a comer, siempre sin freír.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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