RECETA

Croquetas caseras de pavo

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30 minutos
Publicada el 29/08/2017 10:34
Ingredientes para 4 raciones comensales
  • 1 Unidad de Cebolla blanca
  • 1 Unidad de Huevo
  • 100 Gramos de Carnde molida de Pavo
  • 40 Gramos de Mantequilla
  • 4 Cucharadas soperas de Harina de trigo
  • 200 Gramos de Leche
  • 1 Pizca de Pimienta
  • 1 Pizca de Sal
Pasos

11 Alistar todos los ingredientes.

22 En una olla derretimos la mantequilla y cocinamos la cebolla cortada en cuadros durante 3 minutos.

33 Pasados los 3 minutos agregamos el pavo molido y lo cocinamos hasta que este dorado

44 Cuando esté dorado el pavo agregamos la harina y cocinamos hasta formar grumos.

55 Sin dejar de revolver agregamos la leche y mezclamos hasta que espese, agregamos sal y pimienta al gusto.

66 Esta mezcla la colocamos en un plato y la llevamos al congelador durante media hora.

77 Pasada la media hora retiramos la mezcla y formamos pequeños tubos que pasaremos por huevo batido y miga de pan, freír en abundante aceite hirviendo hasta que estén doradas.

88 Servir y degustar las croquetas de pavo caseras.

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