RECETA

Crema de calabaza de castilla

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 calabaza de Castilla
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 cebolla picada finamente
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 tazas de leche evaporada
  • 1/2 cucharadita de jengibre rallado
Pasos

1Cueza la calabaza al vapor entera; con cuidado córtele la parte superior como una tapa y retírele las semillas y las hebras.

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