RECETA

Crema de apio a mi estilo

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50 minutos
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Publicada el 07/09/2017 11:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 3 cucharadas de margarina
  • 2 tazas de apio en trozos
  • 3 tazas de agua
  • 1 raja de cebolla
  • 2 cucharadas de harina sin preparar (al ras)
  • Sal y pimienta
  • 1 tarro de leche evaporada chico
  • Pan frito en margarina
  • 1 pastilla de doble caldo de pollo
Pasos

1Hervir en una olla al apio con la cebolla, ya cocido, pasar por la licuadora.

2Derretir en una cacerola la margarina y luego añadir la harina y el caldo de apio, doble caldo y dejar un hervor.

3Añadir la leche ya para servir, sal y pimienta. Servir con pan frito.

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