RECETA
Crema de aguacates con crudités
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:22
Ingredientes para 4 comensales comensales
- aguacate, 2 unidades
- mayonesa, 2 cucharadas
- ketchup, 1 cucharada
- tabasco, al gusto
- sal, al gusto
- brandy, 1 cucharada
- pimienta negra molida, al gusto
Pasos
1Cortar los aguacates por la mitad, desechar el hueso y retirar toda la pulpa con una cuchara.
2Rociar con zumo de limón para que no ennegrezca y batir con el resto de los ingredientes.
3Poner en un cuenco, tapar con plástico transparente y dejar 2 ó 3 horas en el frigorífico hasta el momento de servir.
4Servir la crema con verduras cortadas en tiritas al gusto.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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