RECETA

Costillas de cerdo al ajillo

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 23/08/2017 10:34
Ingredientes para Para 4 personas
  • 800 g. de costillas de cerdo troceadas
  • 10 dientes de ajo
  • 1 limón
  • 1 hoja de laurel
  • Perejil fresco
  • Sal fina y pimienta negra recién molida (al gusto)
  • Unos granos de pimientas (para la maceración)
  • 50 ml. de vino blanco
Pasos

1Preparación de las costillas de cerdo al ajillo

2Servimos calentitas en la mesa con un poco de perejil picado por encima.

3Preparación final de las costillas al ajillo

4Servimos calentitas en la mesa con un poco de perejil picado por encima.

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