RECETA

Corvina horneado con langostino

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:54
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1,2 kg. de corvina cuatro rodajas
  • 250 gr. de langostinos
  • 300 cc. de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta blanca recien molida
Pasos

1En una cazuela de barro, se cubre el fondo con aceite y se colocan los lomos o rodajas de corvina, previamente aderezados con la pimienta, la sal y el diente de ajo.

2No dejar de mover a fuego lento durante aproximadamente cinco minutos, dar la vuelta a los lomos. Después colocar los langostinos sobre los lomos o rodajas de corvina y hornear durante otros cinco minutos 180º.

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