RECETA

Codornices asada

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Publicada el 28/08/2017 09:11
Ingredientes para CODORNICES ASADA
  • 4 codornices listas para asar (8 sin son pequeñas)
  • 8 lonchas de beicon
  • 80 g manteca de Cerdo
  • sal
  • pimienta negra
  • 60 ml miel
Pasos

11 Limpiar las codornices, salpimentar, untar cada una con la manteca de cerdo, cubrirlas con una loncha de beicon y se hornean a 190° durante 15 minutos.

22 Paso 2 Una vez transcurrido este tiempo, se riegan con la miel y se prosigue la cocción otros 5 minutos más.

33 Paso 3 Servir inmediatamente, acompañadas con una ensalada de escarola.

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