RECETA

Coctel de ostras estilo colombia

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:33
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 500 gramos de ostras desconchadas y con su jugo
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • Ají al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

1Poner las ostras desconchadas y con su jugo en una ensaladera honda de vidrio.

2Incorporar, poco a poco, todos los ingredientes restantes, revolviendo con cuidado y refrigerar durante una hora.

3Por último, forrar ocho copas de coctel con hojas de lechuga fresca y rellenar con el preparado anterior.

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