RECETA

Cerdo con verduras

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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:55
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 1 libra de carne de cerdo
  • 2 papas
  • 2 cebollas medianas
  • 2 zanahorias
  • 1 taza caldo básico
  • 1 taza de arveja verde
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de tomillo
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos

1Se parte la carne de cerdo en trozos pequeños e iguales que se sazonan con sal y pimienta.

2Se dora la cebolla en aceite caliente, y se añaden las zanahorias y las papas cortadas en trozos pequeños, la arveja, el ajo machacado y el caldo.

3Se revuelve bien, se deja hervir y se agrega la carne de cerdo y el tomillo.

4Se sazona con sal y pimienta y se cuece a fuego lento, con el recipiente tapado, hasta que todo esté blando.

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