RECETA
Cerdo asado con tamarindo
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Medio kilo de cerdo asado
- Media taza de azúcar
- Una cucharada de tamarindo sin pepa
- Cuatro cebollas chinas
- Seis cucharadas de caldo
- Una copa de vinagre blanco
- Un pimiento verde
- Una cucharada de chuño
- Una cucharada de sillao
- Un pimiento en tiras
- Sal al gusto
Pasos
1Preparar una salsa con el tamarindo, tres cucharadas de agua o caldo, azúcar y vinagre. Mézclalo todo y hazlo hervir hasta que se deshaga el tamarindo.
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