RECETA

Caramelo para salsas

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 200 cc agua
  • 150 gramo azúcar
  • 1 limón
Pasos

1Se pone a cocer el azúcar y el agua.

2Cuando empiece a tomar color se retira del fuego y se añaden unas gotitas de limón para que no se quede demasiado sólido.

3Se deja enfriar y se guarda en una botellita.

4Se usa para colorear salsas o rociar postres.

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