RECETA

Caracolillos con queso de burgos al estilo de villaespasa

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:54
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 250 gramos de caracolillos de pasta
  • 100 gramos de queso de burgos
  • 30 gramos de mantequilla
  • 75 gramos de queso manchego semicurado
  • perejil picado, al gusto
  • pimienta molida, al gusto
  • sal, al gusto
Pasos

1Cocer la pasta en una cazuela, cubierta de agua hirviendo con sal, durante 9 minutos, al máximo del microondas.

2Remover a mitad del proceso.

3Extraer y escurrir.

4Agregar la mantequilla y los quesos cortados en daditos.

5Mezclar muy bien y llevar al microondas.

6Calentar durante 1 minuto, espolvorear con pimienta, perejil y servir.

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