RECETA

Canutillos rellenos de crema con pasas sobre salsa de chocolate

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55 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:35
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • Ingredientes para la masa:
  • 1kg. de harina
  • 200 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de azúcar
  • 2 cl. de nata
  • Ingredientes para la crema:
  • 200 gr. de azúcar
  • 100 gr. de harina
  • 4 huevos
  • 1 l. de leche
  • 1 rama de canela
  • la corteza de un limón
  • 50 gr. de pasa
Pasos

1Preparación de la masa: Hacemos un volcán con la harina y añadimos los demás ingredientes mientras vamos amasando con las manos. Formamos una bola homogénea y dejamos reposar unos 30 minutos. Estiramos la masa de forma que quede muy fina, cortamos en tiras y enrollamos en los moldees. Freír en aceite y reservar.

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