RECETA

Calamares guisados con espinacas y tomates

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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 700 gr. calamares
  • 500 gr. espinacas; cocidas
  • 250 gr. tomates
  • 1 cebolla
  • Sal
  • Perejil
Pasos

1Triturar la cebolla y freírla usando preferiblemente una cazuela de barro.

2Cuando haya tomado color añadir los calamares a rodajas y freírlos 15 minutos a fuego medio.

3Añadir luego el tomate troceado, sal y pimienta y cocerlo a fuego bajo.

4Al final de cocción añadir las espinacas previamente pasadas por mantequilla y cocer hasta que los calamares estén bien hechos y la salsa reducida.

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