RECETA

Buñuelos de plátano estilo guyana

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:22
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 3 plátanos maduros
  • 1 huevo
  • 1/2 oz (30 gr.) de azúcar
  • 2 oz. (60 gr.) de harina
  • 1/2 oz (15 gr.) de polvo de hornear
  • Azúcar glass.
Pasos

1Pele los plátanos y machaque con ayuda de un tenedor.

2Batir el huevo y el azúcar, incorporar los plátanos machacados.

3Cernir la harina y el polvo de hornear y añadir, poco a poco, a la mezcla anterior, revolviendo bien.

4Calentar aceite en una sartén y freír hasta dorar.

5Espolvorear con azúcar glas y servir con crema de coco.

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