RECETA

Buñuelos de ñame y queso

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 tazas de ñame crudo rallado,
  • 1/2 taza de harina de trigo,
  • 2 cucharadas de manteca,
  • 1 cucharadita de sal,
  • 3 cucharadas de queso rallado,
  • 1 huevo batido,
  • 6 cucharadas de leche,
  • 1 libra de manteca
Pasos

1Al ñame majado añada los demás ingredientes mezclándolos todo. Cuando la manteca esté caliente, eche por cucharadas y fría hasta que estén cocidos y dorados. Sirva en almíbar o espolvoree con azúcar granulada.

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