RECETA

Budin de coco

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:49
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 3 yemas de huevo
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 200 gramos de crema de leche
  • 4 cucharadas de coco rallado
  • 3 claras a punto nieve
Pasos

1Batir las yemas con la leche condensada, incorporar la crema de leche, la escencia, el coco rallado, por último las claras a punto nieve bien firmes, mezclar.

2Colocar en un molde acaramelado, cocinar durante 10 minutos a temperatura media y 6 minutos a máxima. Una vez frío, desmoldar.

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