RECETA

Brécol con bechamel

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • brécol, 800 gramos
  • cebolla mediana, 1 unidad
  • harina, 2 cucharadas
  • aceite de oliva, 3 cucharadas
  • leche, 1,1/2 taza
  • queso emmental rallado, 2 cucharadas
  • sal, al gusto
  • pimienta molida, al gusto
Pasos

1Separar el brécol en ramitos, lavarlo y ponerlo en una cacerola cubierto con agua. Agregar sal y cocer a fuego suave hasta que esté al dente. Sacar y dejarlo escurrir sobre un colador.

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