RECETA
Bonito rico!
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:21
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 ruedas de bonito de 3 centímetros de grueso (600/700 grs. apróx.)
- 2 cebollas medianas
- 1 diente de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 vaso de vino blanco seco
- 3 cdas. de aceite de oliva
- Sal al gusto
Pasos
1Salamos las ruedas de bonito y las reservamos.
2Cortamos las cebollas en aros, el diente de ajo en tiritas, el pimiento verde en tiras, y ponemos a pochar en una sartén a fuego lento con el aceite de oliva y el vino blanco.
3Cuando esté blanda la cebolla introducimos el bonito dentro del sofrito, cocinando 5 minutos de cada lado y servimos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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