RECETA
Bondiola al horno
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90 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:58
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 bondiola de 1.500kg.
- Sal
- Aji molido
- Paprika
- Perejil
- Ajo
Pasos
1Abrir la bondiola como para hacer un matambre, salarla y colocar los demás ingredientes, envolverla en papel aluminio llevar al horno, por un espacio de1hs., horno moderado.
2Transcurrido ese tiempo retirar el papel y dejar en el horno 15m. más para que se dore.
3Este plato se puede comer frío o caliente de las dos formas es muy rico.
4Esta receta la inventé cuando para las fiestas de fin de año no conseguí matambre.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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